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A product portfolio of certified quality products has been defined:

  • D.O.P. Protected Denomination of Origin
  • I.G.P. Protected Geographical Origin
  • Q.C. Quality Control
  • Food products from Organic Farming for human consumption
  • D.O.C. Controlled Denomination of Origin Wines (the priority is given to indigenous grapes)
  • D.O.C.G. Denomination of Controlled and Guaranteed Origin Wines (the priority is given to indigenous grapes)
  • I.G.T. Typical Geographical Indication

D.O.P. Protected Denomination of Origin

  • Parmigiano Reggiano D.O.P.
  • Grana Padano D.O.P.
  • Provolone Valpadana D.O.P.
  • Prosciutto di Parma D.O.P.
  • Prosciutto di Modena D.O.P.
  • Culatello di Zibello D.O.P.
  • Pancetta Piacentina D.O.P.
  • Salame Piacentino D.O.P.
  • Coppa Piacentina D.O.P.
  • Salamini italiani alla cacciatora D.O.P.
  • Olio Extra Vergine di oliva di Brisighella D.O.P.
  • Olio Extra Vergine di oliva delle Colline di Romagna D.O.P.
  • Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
  • Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P
  • Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P.
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I.G.P. Protected Geographical Origin

  • Mortadella Bologna I.G.P.
  • Vitellone bianco dell’Appennino centrale I.G.P.
  • Zampone Modena I.G.P.
  • Cotechino Modena I.G.P.
  • Asparago verde di Altedo I.G.P.
  • Scalogno di Romagna I.G.P.
  • Fungo di Borgotaro I.G.P.
  • Marrone di Castel del Rio I.G.P.
  • Pere dell’Emilia-Romagna I.G.P.
  • Pesca e nettarina di Romagna I.G.P.
  • Coppia ferrarese I.G.P.
  • Salame Cremona I.G.P.
  • Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
  • Amarene Brusche di Modena I.G.P.
  • Riso del Delta del Po I.G.P.
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PRODOTTI Q.C.

  • Q.C. Fruit products
  • Q.C. Flour
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PRODOTTI BIOLOGICI

  • Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.
  • Dressings (Exclusively recipes from Emilia-Romagna)
  • Flours / Legumes and other seeds (emmer)
  • Cheeses
  • Grana Padano D.O.P.
  • Liqueurs (nocino, a nut liqueur)
  • Jams / Compotes and fruit juices (Exclusively made with fruit from Emilia-Romagna)
  • Marrone di Castel del Rio I.G.P.
  • Honey
  • Mortadella Bologna I.G.P.
  • Fruit and vegetables
  • Parmigiano Reggiano D.O.P.
  • Pasta (even fresh) / Rice
  • Pastry / bakery
  • Pera dell’Emilia-Romagna I.G.P.
  • Pesca dell’Emilia-Romagna I.G.P.
  • Preserved products (tomato puree, in oil and in vinegar products, etc.)
  • Frozen food (fruit and vegetables exclusively from Emilia-Romagna)
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D.O.C. Controlled Denomination of Origin Wines (the priority is given to indigenous grapes) and D.O.C.G. Denomination of Controlled and Guaranteed Origin Wines (the priority is given to indigenous grapes)

  • Colli Piacentini D.O.C.
  • Colli di Parma D.O.C.
  • Reggiano D.O.C.
  • Colli di Scandiano e Canossa D.O.C.
  • Lambrusco D.O.C. Provincia Modena
  • Colli Bolognesi D.O.C.
  • Bosco Eliceo D.O.C.
  • Colli di Imola D.O.C.
  • Colli di Faenza D.O.C.
  • Colli di Romagna Centrale D.O.C.
  • Colli di Rimini D.O.C.
  • D.O.C.G. and D.O.C. wines from Romagna

The promotion will mainly be focused on products from indigenous grapes: Gutturnio, Malvasia, Ortrugo, Fortana, Lambrusco from Reggio Emilia, Lambrusco from Modena, Pignoletto, Trebbiano, Albana di Romagna, Trebbiano di Romagna, Sangiovese di Romagna, Rebola, Pagadebit

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Vini I.G.T.Typical Geographical Indication

  • Bianco di Castelvetro Emilia I.G.T.
  • Emilia I.G.T.
  • Forlì I.G.T.
  • Fortana del Taro I.G.T.
  • Modena I.G.T.
  • Ravenna I.G.T.
  • Rubicone I.G.T.
  • Bianco del Sillaro I.G.T.
  • Terre di Veleja I.G.T.
  • Val Tidone I.G.T.
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